萨莉亚

一切表象背后的真实,西贝事件给餐饮行业的终极启示

这场罗永浩与贾国龙的战争阵营分明,很多连锁餐饮老板站在了贾国龙一边。虽然他们承认贾国龙对于公关事件的反应,是有失水准的,但对于西贝使用预制菜,大多都持宽容态度。而消费者大多都站在了罗永浩一边,认为罗永浩代表了公众良知。认为西贝用预制菜卖高价不透明,误导消费者,

餐饮 贾国 餐饮行业 西贝 萨莉亚 2025-09-15 08:59  4

罗永浩,能帮预制菜上户口吗

罗永浩和西贝创始人贾国龙,围绕预制菜“炒”了一个周末。贾国龙称,西贝不是预制菜,但受言论影响,日营业额骤降百万。罗永浩则在他的B站视频播客中,连发两个50秒视频,核心诉求是:“我不反对预制菜,我是要推动预制菜透明化,维护消费者知情权。”

罗永浩 贾国 户口 西贝 萨莉亚 2025-09-15 11:31  5

预制菜加预调酒,人间美味

在老罗与西贝的争议事件中,表面上看,西贝门店每天似乎减少了二三百万营收;但实际上,老罗的吐槽带来的影响并非全是负面。像蓝裕这种顾客,并不会因他人的评价动摇——毕竟消费选择取决于自己,所以至今仍会点西贝的外卖。更关键的是,西贝通过这次事件获得的流量与曝光度,绝非

西餐 保健酒 西贝 萨莉亚 预调酒 2025-09-14 21:29  7

西餐市场2025年稳健增长:规模近820亿,“漂亮饭”受宠,美式慢烤成新宠

随着我国居民消费结构升级与餐饮市场多元化发展,西餐业态在国内已从早期的小众选择演变为覆盖多层级市场的细分赛道。红餐产业研究院与味好美联合发布的《西餐发展报告2025》显示,2024年我国西餐市场规模达792亿元,预计2025年将突破820亿元,截至2025年8

西餐 比萨 牛排 萨莉亚 豪客来 2025-09-09 21:02  6